Una princesa celíaca

La celiaquía es una enfermedad que durante años ha padecido muchísima gente sin saberlo. Afortunadamente, ahora se puede diagnosticar, y desde que se le detectó a Irene, sus padres han podido proporcionarle la dieta adecuada  y la niña a mejorado un montón.
En su cuarto cumpleaños, quisimos hacer que sesintiera especial, y le hicimos esta tarta, por supuesto con bizcocho y fondant aptos para celíacos. La verdad es que a ella lo que más le divirtió fue comerse las flores. Preguntaba una por una si se las podía comer. Creo que conseguimos nuestro objetivo.