Margaritas

Un cumpleaños muy silvestre

Cuando era pequeña, sus dibujos eran siempre de muchos colores. Si pintaba una pantalón, cada pierna era de un color. Si pintaba una camiseta, al menos debía tener 6 colores.  Hizo un retrato de su madre y pintó un ojo de cada color. Por tanto su tarta tenía que ser FlowerPower. Además, le gustan mucho las flores y los animales, así que estos fueron los motivos para su tarta de cumpleaños. Nueve añitos, felicidades.

Escudo Real Madrid

Esta tarta nos la pidieron para un cumpleaños de dos seguidores del Real Madrid. Pero, ¿como puede ser que ningún valencianista, ni levantinista, nos pida la revancha? ¡Lo estamos deseando!

Una princesa celíaca

La celiaquía es una enfermedad que durante años ha padecido muchísima gente sin saberlo. Afortunadamente, ahora se puede diagnosticar, y desde que se le detectó a Irene, sus padres han podido proporcionarle la dieta adecuada  y la niña a mejorado un montón.
En su cuarto cumpleaños, quisimos hacer que sesintiera especial, y le hicimos esta tarta, por supuesto con bizcocho y fondant aptos para celíacos. La verdad es que a ella lo que más le divirtió fue comerse las flores. Preguntaba una por una si se las podía comer. Creo que conseguimos nuestro objetivo.

Tarta de iogourt

Esta tarta es uno de los mejores inventos de la historia de la cocina. Es muy económica, y tan fácil que hasta los niños pueden hacerla. Pero lo mejor de todo es que está buenísima, y que admite muchas variaciones sobre la misma base.

Los ingredientes son:

- 1 iogourt ( el vasito servirá para medir el resto de ingredientes )
- 3 huevos
- 3 vasitos de harina
- 2 vasitos de azúcar
- 1 vasito de aceite de semillas
- 1 sobre de levadura

Encendemos el horno a 180 grados , para que se caliente.

Podemos en un boll los huevos, y los batimos. Luego añadimos el iogourt, el aceite y el azúcar, y lo batimos todo hasta que forme una mezcla uniforme. 

Finalmente añadimos la harina y la levadura, previamente tamizadas.

Lo introducimos en un molde que previamente habremos untado con mantequilla y enharinado, y al horno.

Normalmente tarda entre 40-50 minutos en hacerse. Pero la mejor forma de saber si ya está cocido es pincharlo con un palillo, y si sale limpio, es que ya está.

No obstante, durante la cocción, y dado que los termostatos de los hornos a veces no funcionan del todo bien, es importante no alejarse del mismo e ir observando la forma del bizcocho. Si se unde por la parte central, es que necesita más temperatura. Si crece mucho más del centro que de los lados, es que la temperatura está demasiado alta, y hay que reducirla.

Si queremos una deliciona tarta de manzana, basta con agregar a la mezcla, después de la harina, dos manzanas a trocitos del tamaño de medio terrón de azúcar. Queda un bizcocho muy jugoso.

También queda muy bien relleno o cubierto de chocolate, o relleno de mermelada de frambuesa.

Y por último, os aconsejo que dejeis que lo hagan los niños. Los tendreis un rato entretenidos y conseguireis que se sientan los mejores cocineros del mundo, porque el éxito está asegurado.

Los basurillas

¿Una tarta de los Basurillas? ¿Y esos quienes son?

No teníamos ni idea, pero la madre lo tenía clarísimo. Eran los dibujos preferidos de su hijo, así que ese debía ser el tema de la tarta.

Tuvimos que hacer un trabajo de campo, descargar imágenes, ver algún que otro episodio de la serie infantil, pero al final salimos airosas del reto, y Julio tuvo una preciosa tarta de cumpleaños.

Los pinguinos de Diana

Diana es una niña nada convencional. Ella no quería princesas, ni ositos, ni tartas de oro y rosa. Ella quería pingüinos. Sí, si, como os digo, pingüinos. Así que nos pusimos manos a la obra a modelar estos simpáticos animalitos.

La verdad es que estas tartas son las mejores, porque inventas distintos escenarios en la misma tarta, y al final, aparte de bonito, es muy divertido ver cada uno de ellos. Es como ir leyendo un tebeo, viendo con cariño cada una de las escenas. ¿Os gusta?